Удивительный и вкусный Сан Себастьян

Пасхальные каникулы уже давно закончились, а я вам еще не рассказала про Страну Басков!

Страна Басков - это административная область на севере Испании, которая находится на берегу Бискайского залива и граничит с Францией. Мы поехали туда во время Страстной недели (Semana Santa) перед Пасхой, когда во всей Испании проходят процессии и пышные празднования. Особенно в Андалусии.

В Стране Басков же вообще мало ощущается, что ты в Испании. Никаких тебе сувенирных магазинов с традиционными фламенко-быками-испанскими флагами. У Басков свой флаг. Еще у них свой язык и гордость за свой народ. Они никогда не были завоеваны, а за Атлетико Бильбао играют только местные баскские игроки.

Всю неделю мы жили в Сан Себастьяне, с коротким выездом в Бильбао и горный парк Уркиола, чтобы забраться на его самую высокую точку.

В Сан Себастьян мы дружно влюбились. Город небольшой, всего 185 тысяч человек. Однако, он является Культурной столицей Европы 2016 и имеет наикрасивейшие пляжи прямо в городе!!! Захотел в обеденный перерыв покататься на сёрфе - пожалуйста! Море и город, в котором что-то происходит, плюс еще горы неподалеку - мое любимое сочетание!

 

В Сан Себястьяне очень развит туризм, разумеется. Но помимо этого огромной популярностью пользуется баскская кухня, в городе много ресторанов со звездами мишлена. Я много слышала про пинчос, но почему-то не думала ничего особенного - и в Мадриде есть пинчос, чему удивляться. Но в Сан Себастьяне пинчос приобрели новое значение. Во-первых, Сан Себастьян - это родина пинчос. Во-вторых, они действительно креативно подходят к приготовлению блюд! В обед во всех ресторанах и кафетериях на барные стойки выставляются огромные ряды тарелок с самыми разными пинчос - глаза разбегаются! За бокалом вина и несколькими пинчос на компанию людей проходит обед. Обычно люди передвигаются от бара к бару, немножко тут, немножко там. Бары самые разные - от традиционных испанских до современных хипстерских. Мы со Стивеном так провели целый вечер, побывали в семи различных местах, атмосфера просто потрясающая!!

 

Самые вкусные пинчос, которыя я когда-либо пробовала. Ресторан Zeruko.

А это бар A fuego negro. Постеры на стене - это и есть меню! :)

Несмотря на то, что люди немного грубее здесь, нежели в Мадриде и тем более в южной Испании, мы уже скучаем по Сан Себастьяну. Вернемся обязательно. Может даж насовсем ;)

Ду ю спик инглиш? Только я научу вас говорить за рекордно короткий срок!

Ни для кого не секрет, что я безумно неравнодушна ко всему, что связано с образованием. А если речь идет об изучении иностранных языков - здесь у меня свое твердое мнение, и не всем оно может понравиться.

Сразу обращу ваше внимание на то, что я уважаю людей инициативных, творческих, тех, кто вдохновляет других. В то же самое время я очень уважаю профессионализм, неважно, в каком деле. Профессионализм предполагает знание предмета и постоянное совершенствование. 

К чему это я?

В последнее время на каждом углу открывается авторская школа, где директор, он же главный преподаватель, направо и налево расхваливает свою авторскую методику.  В свои 20-25 лет, проработав несколько лет репетитором, может даже преподавателем в языковой школе, ребята решают не просто открыть свою школу, а объявить об эффективности своей авторской методики. 

Извините, но для меня это звучит как бред.

В последнее время я посетила несколько вебинаров таких авторов методик. Вебинары называютсяя примерно одинаково. Что-то вроде "Как заговорить на английском", ну или вариации на такую тему. Забавно, что в презентациях используются порой одинаковые слайды. А все потому, что эти авторские методики мало того, что похожи одна на другую, так еще и неоригинальны. 

Вот примерное содержание чудесных методик.

- Чтобы научиться, нужно получать удовольствие от процесса. Обучение должно сопровождаться положительными эмоциями. В школе вы ничего не выучили, потому что было скучно. (Если честно, я в школе выучила очень много английского, скучно мне не было, и это при том, что школа была самая обычная, учубник без картинок и ноль ночителей языка в городе)

- Учебники скучны, без них учеба эффективнее. Фильмы, сериалы и прочее намного полезнее.

- Избавьтесь от языкового барьера - ПРОСТО НАЧНИТЕ ГОВОРИТЬ!

- Вы не говорите, потому что боитесь ошибиться. Не бойтесь делать ошибки. 

- Бесполезно делать промежуточные упражнения на правильность, потому что в разговоре ночитель языка не будет просить вас "вставить пропущенное слово" или поправлять за то, что вы неправильно употребили Past Simple. 

...и все в таком духе.

Многие люди делят изучение языков на "в школе", "на языковых курсах" и...в принципе, все. Поэтому преподаватели-энтузиасты решают, что не согласны с этими двумя способами, следовательно, все остальное - это их авторская методика. Никто не упоминает, что существует множество подходов и теорий, которые были основаны на различных исследованиях, как количественных, так и качественных. Гипотеза изучения языка без учебников, а с речью преподавателя на "уровне студента +1" была высказана еще Стивеном Крашеном. А изучение языка в "ежедневных ситуациях" - это та самая коммуникативная методика. То, что коммуникативную методику воплощают в жизнь не так, как было задумано - проблема школы или конкретного преподавателя, но не методики. Или еще чудо-авторы приводят примеры того, как дети учат свой первый язык, ожидая, что взрослые смогут изучать второй язык так же. А в других случаях наоборот - основывают суждения на том, что взрослые уже имеют опыт и знания. На самом деле, second language acquisition как наука существует очень недолго, в этой области есть противоречия и интересные кейсы. Нельзя громко делать заявления типа "детям легче" или что-то подобное.

Еще раз повторюсь, я только "за" инициативу, открытие школ, новых форматов. Но я не могу спокойно слушать смелые заявления "авторов методик", основанные на пустом месте. Фразы типа "я научу вас правильно учиться! Это правильно, а это - нет!". При этом эти самые инноваторы образования в своих речах слишком часто произносят "я то, я это..." Никто не думает, что для разных целей и особенностей подходят разные методики. На просмотренных мною вебинарах авторы решают за аудиторию, зачем они учат язык и как лучше. 

А мораль все та же - читайте книги, изучайте и ищите своё. Доверяйте не громким суждениям и ярким промо-презентациям, а опыту (не обязательно связанному с возрастом) и более обоснованным выводам. 

Цвет мяса

Прихожу в свой любимый магазин Calzedonia за короткими бежевыми носками. Продавец, молоденькая симпатичная испанка, разумеется, сразу предлагать помощь. Продавцы вообще такие готовые всегда ответить на все вопросы. ТОлько когда я его зада на своем ломаном испанском и ерунды ведь не спрошу, энтузиазма у них иногда поубавляется.

Но сейчас история не об этом. Значит, соглашаюсь я на ее помощь, где, говорю, у вас коротенькие носки. Она спрашивает, какой мне нужен размер и цвет. С размером проблем у меня нет, а вот как "бежевый" будет на испанском я не знаю. Не приготовилась заранее :) На английском ей и говорю beige (бежевые). Она улыбнулась , закивала, остала нужные мне носки и поправила меня: "Color carne" (дословно: цвет мяса). Я на автомате ей отвечаю "Pero carne es rojo, no?" (мясо же красное, разве нет?). Посмеялись.

А я вот с тех пор думаю, а почему это мяса. Даже не кожи, а именно мяса. Вот тебе и испанский :)

Первый испанский год

Меня ведь хлебом не корми - дай что-нибудь подытожить. После того, как за плечами год в Испании, итоги получаются следующие:

- Место. Мадрид прекрасен. Убеждаюсь в этом каждый день. Удивительное сочетание погоды, удобства, значимости города, настроения в воздухе и низкого, в моем понимании, уровня стресса (многие испанцы все-таки считают Мадрид стрессовым городом, ха, на Василеостровскую бы их с утра на неделе). Местами Мадрид все так же напоминает мне Питер. Стоит ли говорить, что по Питеру я все так же тоскую... Anyway, недобровольный выбор города для проживания оправдал ожидания и даже больше. 

- Стиль жизни. Я стала намного более расслабленно относиться к вещам, которые меня раздражали. Да, я все еще люблю следовать плану, мною же созданному. Но на непродуктивные, с первого взгляда, дни я не смотрю как на врагов. Дни, проведенные на улице под солнцем в компании с сыном (а порой даже сыном и мужем :) ) не считаются непродуктивными. Даже если по своему плану ну ничего не успела сделать. Даже если сидишь в потретьего ночи и печатаешь этот пост, пока все спят. 

Ну, и конечно, бесконечные чашки кофе и болтовня за ними же - часть повседневной жизни, что меня очень радует :) 

- Язык. Год назад мы приехали и на испанском могли сказать всего пару фраз. И прочитать еще пару :) Бытует мнение, что за пару месяцев в языковой среде язык осваивается на ура. Многие в это свято верят и остаются разочарованными. Я языки люблю, у меня нет установки "чем быстрее -тем лучше", меня ужасно прет процесс. Люблю замечать интересные словечки. На интенсивных курсах я не занималась. С июля со мной занимается Полина, которая терпеливо  реагирует на Чарликины перформансы в виде раскидывания бумаг и ручек во время наших уроков :) Знание, а точнее незнание, языка очень связывало мне руки поначалу. Любой ход к врачу или в гос.инстанцию какую-нибудь (а при местной бюрократии этого много!) был как экзамен. Я в парикмахерскую даже ходить не осмеливалась. Теперь проблемы с объяснениями нет вообще. Включая беседы по телефону. Кто меня знает, те в курсе моей нелюбви к беседам по телефону на малознакомом языке. Так что я счастлива, получаю удовольствие от каждого испанского слова. Проклинаю субхунтив.

- Социальная жизнь. С возрастом утрачивание семьи и друзей в близкой доступности навевает все больший ужас. Первые люди, с которыми я начала здесь общаться, помимо Стивена и пары его коллег - это англоговорящие девочки с маленькими детьми. Есть тут у нас playgroup, где раз в неделю молодые мамы собираются поболтать, а дети поиграть. Опять же, кто меня знает, поймут, как меня удручала мысль общения исключительно с мамами. Находясь с ребенком 24/7, я не могла "выходить в свет" и быть для людей Charlie's mum. Поэтому я искала другие "группы по интересам" :) так у меня были чудесные 5 месяцев танцев, которые пришлось оставить (пока), когда началась работа и delta. И эти простые повседневные вещи мне очень помогли. Потом появились девочки, с которыми мы организовали встречи BBG Madrid, на нашу последнюю встречу пришли более 100 человек и журнал Women's Health Spain, если кто пропустил новости ;) 

Из мелочей: 

- До сих пор до конца не привыкла к режиму "сиесты" в магазинах. С 14 до 17 многие магазины закрыты, что мне кажется несколько неудобным. 

- С пунктуальностью слегка проблемы. Хотя и не у всех. 

- Огромное количетво мест в Испании, которые так хочется посетить! Пока мы только были в близлежащих городах (Сеговия, Толедо, Манзанарес дель Реаль), Сарагосе, Берселоне и проездом по Коста Дораде. В пасхальные каникулы едем в Сан Себястьян и Пиренеи. Страна Басков - очень любопытный регион. В апреле я еду на конференцию в Гранаду. В июне, если удастся, посмотрим немного больше Каталонии. Все провинции разные, и все ужасно хочется посмотреть! 

- Очень люблю тортилью!!! Tortilla на испанском означает "омлет" (а вот в Мексике тортилья - это лепешка, в которую заворачивают бурритос), но для меня тортилья - это именно испанский олет, который готовится с картофелем, луком и иногда хамоном или помидорами. Дала себе обещание научиться ее готовить. 

Некоторые из моих коллег приехали в Мадрид на год-два, а живут уже 10-20-30 лет. Говорят, Испания затягивает. Пока выводы делать рано, но причин любить Испанию, и Мадрид в частности, очень много!

Растить детей в Испании

Недавно обсуждали в онлайне различия между странами в плане воспитания детей, возможностей, связанных с этим и так далее. Девочка, изначально написавшая пост, живет в центральном Лондоне, на пару лет меня старше, успешная бизнес карьера и lifestyle отсюда вытекающий. И основная мысль такова, что в Лондоне детей иметь нереально сложно, ибо или все нереально дорого или ты детей видишь полчаса утром и час перед сном в лучшем случае, потому что приходится ездить на работу, а это время и стресс. 

Лондон за правило брать, конечно, не стоит. Но во всей Британии ситуация схожая. Декретный отпуск до 52 недель, школа начинается в 4 года. Государственных детских садов нет. Три года между декретом и школой выкручивайся как хочешь. Существуют частные детские сады. Однако, на это будет уходить бОльшая часть зарплаты мамы (если не вся) и рабочие часы могут быть, например с 9 до 17, что не всегда удобно. У кого есть рядом семья, бабушки-дедушки, те выкручиваются как могут. У кого нет - частные сады плюс продленные часы за дополнительную плату или няня или au pair (теперь я поняла, насколько проще и экономнее иметь au pair, нежели отправлять ребенка в садик!). 

В Испании декрет длится всего 4 месяца. Потом мама должна выйти на работу, если хочет сохранить за собой рабочее место (не обязательно на полный рабочий день). Но поскольку в стране такие законы, садики принимают с 4 мсяцев. Чаще всего с 6. Есть государственные сады, где плата совсем небольшая, но для этого надо подтвердить, что достаток не превышает определенный уровень или, например, что в семье несколько детей. Есть сады частные. Есть частные с государственной субсидией, можно подать заявление на частичную помощь в оплате за сад. 

Кроме того, здесь очень распространено нанимать няню. Придешь на площадку - а там больше половины детей с нянями (в основном, латиноамериканские или азиатские женщины). Няни ведут их в школу и садик, сопровождают в поездках с семьей, если надо. Может показаться, что родители свои бязанности сваливают на чужие плечи. Возможно, в отдельных случаях так и бывает. Но в общем, культура очень доброжелательна к детям. Родители обожают своих чад, криков на детей не услышишь, все спокойно разговаривают и смеются. Не считается зазорным нанимать помощь, будь то уход за ребенком, уборка дома или помощь престарелым членам семьи. 

Что мне особо нравится - это то, что общество любит детей. Все понимают, что дети  - это дети. Они иногда мусорят или могут заплакать, если что-то не так. Сегодня, например, я пошла с Чарликом в отдел соц.страхования. Мне надо было обменять бумагу. Сначала мы ждали своей очереди. Чарлик исходил всю комнату ожидания, полазал по стульям, к нему подошли поговорить все охранники и сотрудники стойки информации. Когда пришла наша очередь, мы прошли за стол. Чарлик решил сложить свою куртку на стол перед работником соц.страха. Тот сотрудник начал с ним играть, спасибо, говорит, за куртку, очень классная. Потом, пока оформлял мне документ, показывал Чарлику огонек на мышке, чтобы ему не было скучно просто так сидеть на стуле. А еще он угостил Чарлика печеньем. Чарлик печенье любит, поэтому сразу откусил большой кусок. Крошки поетели, конечно, и на стол, и на стул, и на пол. На что работник улыбнулся и дал мне салфетку вытереть Чарлику рот :) 

Это просто пример, но такое отношение мне встречается здесь повсюду. Такое отношение снимает стресс для всех окружающих, включая ребенка и родителей. Одна женщина пела Чарлику песню в метро, когда он устал и начал хныкать. 

Поэтому пока в плане воспитания детей Испания нам нравится! :) А Мадрид в плане своего удобства и доброжелательности оставляет позади многие столицы мира!

Photo: elenach.com

Что я пишу и читаю в последнее время.

Я люблю читать! К этому прекрасному выводу я пришла сравнительно поздно - думаю, когда закончила университет (хотя точно вспомнить сложно). В школе читать приходилось много, часто очень не хотелось, потому что все как-то казалось притянутым за уши, неинтересным, все эти анализы произведений, что означал цвет обоев Раскольникова и тому подобное... Нет, конечно, это не совсем плохо. Без уроков литературы я врядли, например, прочитала бы "Преступление и наказание". А тут - было надо, прочитала и книга на меня произвела довольно сильное впечатление. 

В университете мы читали на английском, причем помимо обязательной программы каждый семестр надо было прочитать любую книгу и в конце семестра отчитаться по ее содержанию и выучить несколько сотен новых слов оттуда. Мне эта идея сначала очень нравилась, но на втором курсе я решила прочитать "Гарри Поттера", а преподавательница меня почему-то застыдила, сравнив с другим ее учеником, который в школе учится и читает такие же книги. Меня это очень обидело. Навсегда запомню. Добавив к этому мое упрямство и подход в стиле "не хотите - как хотите" я возненавидела делать и читать то, что от меня требовали. В том возрасте ужасно хотелось свободы от кажущегося таким несправедливым мира.

Я обожаю книги, всегда есть очередь на полке или в киндле, где бы времени взять. Пока я кормила грудью совсем новорожденного Чарлика, на это дело уходило в день уйма времени! Посчитайте сами: 8 раз минут по 40, так и рабочий день целый выйдет. Так вот за то время я прочитала кучу книг, потом Чарлик начал бодрствовать больше, а во время его сна у меня всегда были дела. Теперь же с возвращением на работу и курсом DELTA на чтение "для себя" остается ничтожно мало времени, и то нерегулярно. 

Итак, что в моем списке на данный момент? ВСЁ по методике преподавания (если вы думаете, что там около десятка "учебников" то вы заблуждаетесь). Несчетное количество книг написано на эту тему, сфера EFL постоянно меняется, какие-то новые методы. Отсутствие метода - это тоже метод. И все в таком духе. Огромное количество блогов пишется в этой сфере, хочется за всем уследить. Мне это безумно интересно, но, кроме как с коллегами на делта-напарниками, это дело ни с кем не обсудить. Стивен держится молодцом, ему медаль!

Что касается "творчества" письменного, то оно тоже весьма специфично. ПОСТОЯННО пишу что-то для курса. Я даже не знаю, как назвать это: на английском это essay, но в русском эссе - это что-то другое. И я официально заявляю, что I suck at writing them! А пока приходится писать их, когда так хочется писать то, что душе угодно в блог,например.

Но, несмотря на рутинные трудности, профессиональное развитие вызывает во мне такое количество счастья, что из ушей прет! Так что я поплачу Стивену в плечо да пойду читать статейку из проф. журнала на ночь ;)

За три с половиной часа до...

Когда, как не сейчас, за несколько часов до окончания года, написать про итоги. Вкратце! :)

1. Я научилась водить машину. Нет, права я не получила, провалила практику за день до отъезда в Мадрид. Времени на пресдачу не оставалось. Но сев впервые за руль 2 января 2015 года за полтора месяца я научилась-таки основным вещам и ездила между городами и деревнями Южного Уэльса. До прав доберемся, но новый скил не отметить нельзя!

2. Мы переехали в Мадрид. В марте с трехмесячным Чарликом мы собрали все вещи в коробки и перевезли их в испанскую столицу. Для меня, кроме России, это четвертая страна, где я жила дольше трех мсяцев и не как турист. А для Стивена это первый экспатский опыт. Вот так вот, вдали от обеих семей, мы прокладываем свой уть.

3. Первый год родительства. С этим опытом не сравнится ничто. Односложно его не описать. О многих состояниях, физических и эмоциональных, вам никто не расскажет, поэтому случались и непредвиденные депрессии, и непонятно откуда взявшаяся агрессия, и периодическое превращение в интроверта. Но оглядываясь на уходящий год, в плане семьи-детей скажу, что это был нереально сложный, но безумно счастливый год! 

4. Первый раз в Португалии! И Барселоне! И Шотландии! Порадовали себя морем и горами.Теперь  хочется еще, поэтому список на 2016 уже составлен!

5. Пусть даже с ощущением, что все заново и все с нуля (после двухлетнего перерыва и в новой стране), но я вернулась в преподавание, на этот раз более осмысленно и с более четкими целями. Начала курс Cambridge DELTA, где в группе 8 мальчиков-девочек из Британии, 1 из Штатов и я, что иногда мешает, а иногда помогает. В любом случае, опять же, направление и цели есть в голове, и от этого хочется улыбаться!

И вот, вечер 31 декабря, я с семьей в родительском доме (не хватает любимой сестры с семейством из любимого Питера). В доме пахнет вкусной едой, за окном красивейший снег(!!!), любимые рядом, хочется улыбаться и продолжать свой путь.

2016, приходи! Мы готовы! ;)